Chili
Chili nadaje potrawom ostrość, ale jego różne odmiany mogą wnosić również owocowe, dymne lub lekko słodkie aromaty. Jest jednym z najważniejszych składników wielu kuchni świata.
-
🇲🇽 Salsa pomidorowa pico de gallo
-
🇦🇷 Chimichurri (klasyczne)
-
🇹🇭 Kurczak z tajską bazylią (Pad Horapa Gai)
-
🇲🇽 Guacamole z pomidorem
-
🇲🇽 Tacos al pastor (z wieprzowiną i ananasem)
-
🇵🇪 Ceviche (ryba w limonce)
-
🇮🇩 Nasi goreng
-
🇹🇳 🇾🇪 Shakshuka (jajka sadzone na pomidorach)
-
🇮🇩 Rendang Padang (wołowina w mleku kokosowym)