Mleko skondensowane

Mleko skondensowane powstaje przez częściowe odparowanie wody z mleka, dzięki czemu jest gęstsze i bardziej skoncentrowane. W zależności od rodzaju może być słodzone lub niesłodzone. Słodzone mleko skondensowane jest szczególnie popularne w deserach, kremach, ciastach i słodkich napojach, gdzie nadaje potrawom intensywną słodycz i kremową konsystencję.