Brazylijska lemoniada (limonada suíça)
Orzeźwiająca brazylijska lemoniada z limonek, mleka skondensowanego i lodu
Limonada suíça to brazylijska wersja lemoniady przygotowywana z całych limonek, dzięki czemu ma intensywny, świeży smak i charakterystyczną lekką goryczkę skórki. Mleko skondensowane nadaje jej kremowości i łagodzi kwaśność limonek.
Składniki
Podstawa:
- 4 szt. limonek – bez końcówek
- 500 ml lodowatej wody
Kremowość:
- 150 ml mleka skondensowanego
- 4-5 łyżek cukru jeśli używasz mleka niesłodzonego
Podanie:
- 1-2 szkl. lodu
- plastry limonek
Instrukcje
- Limonki dokładnie umyj i odetnij końcówki. Pokrój je na ćwiartki.
- Włóż limonki do blendera, dodaj 500 ml zimnej wody. Blenduj krótko, 5-10s, tylko do rozdrobnienia limonek. Nie blenduj limonek zbyt długo, ponieważ skórka może nadać lemoniadzie nadmierną goryczkę.
- Przecedź płyn przez drobne sitko lub gazę, dokładnie wyciskając miąższ.
- Wlej płyn z powrotem do blendera. Dodaj mleko skondensowane, cukier (pomiń, jeśli używasz mleka słodzonego) i część lodu, następnie krótko zmiksuj.
- Podawaj od razu, dobrze schłodzoną, z dodatkowym lodem.
Film
@gdziepieprzrosnie.pl 🇧🇷 Limonada Suíça, also known as Brazilian Lemonade — creamy, tangy and incredibly refreshing. 🍋🟩 In Brazil, it’s known as limonada suíça, while internationally it’s often called Brazilian Lemonade. It’s made with limes, ice and sweetened condensed milk. 🌶️ More recipes and flavors from around the world: gdziepieprzrosnie.pl #BrazilianLemonade #LimonadaSuica #BrazilianFood #EasyRecipes #RefreshingDrinks #FoodTok #RecipeTok #GdziePieprzRosnie
♬ original sound – Gdzie pieprz rośnie