Przepisy kuchni świata

Mówią na mnie Boczir. Od wielu lat podróżuję, poznaję nowe miejsca, a przez pewien czas mieszkałem również w kilku różnych krajach – od Rumunii po Koreę. Od samego początku moje podróże bardzo często prowadzą mnie… przez jedzenie.

Lubię poznawać miejsca właśnie od kuchni – próbować nowych smaków, poznawać lokalne produkty i dania, których wcześniej nawet nie znałem. Dlatego podczas podróży często wybieram noclegi z kuchnią. Dzięki temu mogę nie tylko próbować lokalnych potraw w restauracjach i na ulicznych straganach, ale też zrobić zakupy na miejscowym targu czy w sklepie i samemu ugotować coś z lokalnych składników.

Czasem są to rzeczy zupełnie niepozorne, a czasem takie, do których trzeba się trochę przełamać – jak balut na Filipinach czy świeża ośmiornica w Korei, której macki wciąż się poruszały.

Gdzie pieprz rośnie powstało z pasji (oraz zakupionych w antykwariatach książek z przepisami, które ciążyły w plecaku tysiącami kilometrów).

Swego czasu prowadziłem również restaurację meksykańską, zainspirowany przyjaciółmi z tego kraju, poznanymi… w Korei (do której tak w ogóle to dotarłem przypadkowo)

Baza dopiero się rozwija, więc przepisów będzie przybywać. Mam nadzieję, że znajdziesz tutaj coś, czego jeszcze nie próbowałeś — i być może dzięki temu wybierzesz się w swoją własną kulinarną podróż.

This is an example page. It’s different from a blog post because it will stay in one place and will show up in your site navigation (in most themes). Most people start with an About page that introduces them to potential site visitors. It might say something like this:

Hi there! I’m a bike messenger by day, aspiring actor by night, and this is my website. I live in Los Angeles, have a great dog named Jack, and I like piña coladas. (And gettin’ caught in the rain.)

…or something like this:

The XYZ Doohickey Company was founded in 1971, and has been providing quality doohickeys to the public ever since. Located in Gotham City, XYZ employs over 2,000 people and does all kinds of awesome things for the Gotham community.

As a new WordPress user, you should go to your dashboard to delete this page and create new pages for your content. Have fun!