Galangal
Galangal to aromatyczne kłącze popularne w kuchniach Azji Południowo-Wschodniej. Przypomina imbir, ale ma bardziej cytrusowy, pieprzny i wyrazisty charakter, dlatego często trafia do zup, curry i past przyprawowych.
Galangal to aromatyczne kłącze popularne w kuchniach Azji Południowo-Wschodniej. Przypomina imbir, ale ma bardziej cytrusowy, pieprzny i wyrazisty charakter, dlatego często trafia do zup, curry i past przyprawowych.
